Fairmount Bagel Lox : bagel au sésame, saumon fumé, oignon rouge, tomate et salade, devant le mur de brique de Bagel Etc.

4320 Boul. Saint-Laurent · Le Plateau

Quarante ansdu même bondéjeuner.

L'art du brunch montréalais, du café sans fin et un décor rétro gravé d'histoire. Leonard Cohen prenait son déjeuner au bar. Depuis 1984, Bagel Etc... est l'arrêt incontournable du boulevard Saint-Laurent.

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La banquette de Leonard CohenPommes de terre maisonSauce Hollandaise MaisonMachine EspressoBoissons AlcooliséesSUR PLACE · EMPORTER La banquette de Leonard CohenPommes de terre maisonSauce Hollandaise MaisonMachine EspressoBoissons AlcooliséesSUR PLACE · EMPORTER

DEPUIS 1984 ·

Rien n'a changé, et c'est tout l'intérêt.

1984
Les portes s'ouvrent sur Saint-Laurent: quelques tables, une plaque de cuisson, des bagels frais.
Années 80
Leonard Cohen en fait son salon du matin — un allongé, un bagel au sésame grillé, le journal.
Années 90
Le Plateau change de mains cent fois. La recette des pommes de terre maison, elle, ne change pas une seule fois.
Aujourd'hui
Le même comptoir, le même menu, et des habitués qui commandent «comme d'habitude» depuis quarante ans.

Assiette du Classique : deux oeufs, pommes de terre maison et pain grillé — Le Classique : deux oeufs, pommes de terre maison, choix de pain

Gershwin : oeufs brouillés aux épinards, oignons et poivrons rouges — ESPRESSO MARTINI

1984

Sur Saint-Laurent

4,4

1 152 avis Google

Ans, même cuisine

16 h

Fermeture, tous les jours

Benny Goodman : deux oeufs cuits dans un bagel avec jambon grillé et cheddar

« Leonard arrivait avant que la ville se réveille, s'assoyait à la même table et commandait toujours la même chose. On n'en faisait jamais de cas. C'est pour ça qu'il revenait. »

— Raconté au comptoir, presque tous les matins, depuis les années 80

DÉJEUNER & BRUNCH

Le menu que nous
n'avons jamais eu à changer

Servi jusqu’à la fermeture de la cuisine à 16 h, sept jours sur sept. Sur place, en terrasse, ou à emporter.

Spécialités

Classique14,95
Deux oeufs avec choix de bacon, jambon grillé, salami au boeuf ou saucisse.
L'assiette Brunch19,95
Deux oeufs avec bacon, jambon grillé et saucisse.
Mont-Royal19,95
Trois oeufs brouillés avec saucisse pepperette, salami au boeuf, oignons et poivrons rouges.
Huevos Rancheros19,95
Deux oeufs et cheddar sur bagel, nappés de salsa verde et de salsa fresca maison, servis avec crème sure.
Benny Goodman19,95
Deux oeufs cuits dans un bagel avec jambon grillé et cheddar.

Oeufs bénédictine

Oeufs bénédictine18,95
Jambon grillé, sauce hollandaise, pommes de terre rissolées maison.
Byzantine24,95
Fromage de chèvre fondu, épinards et tomate.
Valmont23,95
Lox (saumon fumé) et épinards.
Romanoff22,95
Lox (saumon fumé) et fromage à la crème.

Omelettes

Omelette Western20,95
Jambon grillé, oignons et poivrons rouges.
Omelette Lox21,95
Saumon fumé, oignons, câpres et poivrons rouges.
Omelette Zorba20,95
Feta, olives Kalamata, tomates et origan.
Omelette Heidi20,95
Fromage de chèvre fondu, tomates, épinards et origan.

Bagels & sandwichs

Fairmount Bagel Lox20,95
Bagel, saumon fumé, fromage à la crème, oignon rouge, câpres et tomates.
Le Russe Lox20,95
Pain russe, saumon fumé, fromage à la crème, oignon rouge, câpres et tomate.
Diner16,95
Sandwich aux oeufs, bacon, tomate, cheddar, laitue et mayonnaise.
Salade M. Solomon20,95
Lox (saumon fumé), oignons rouges, câpres et tomates.

Pain doré & pancakes

Pancakes Choco-banane19,95
Pancakes au chocolat et banane, servi avec salade de fruits et crème fouettée.
Monte Cristo16,95
Sandwich au pain doré avec jambon grillé et cheddar, pommes de terre maison.
Pain doré (3 mcx)16,95
Trois tranches avec choix d'accompagnement.
Deluxe21,95
Deux oeufs, deux pancakes ou deux tranches de pain doré, choix de viande et pain.